2020/06/01

番外編　玄米ご飯

お友達のお嬢さんが山の中の水田で作られている自然農法のお米を下さいました。
暫く干してから玄米にして食べます。

籾殻を取るためにすり鉢で擦ります。

フーッと吹くとほら籾殻が飛びました。

圧力釜で雑穀も入れて炊き上げました。
美味しい！